لجنة فتح العروض هي البوابة الأولى التي تمر بها جميع العروض المقدمة في المنافسات الحكومية، ومهمتها الأساسية هي استقبال المظاريف وفتحها في جلسة علنية وفقًا لإجراءات وضوابط صارمة حددها نظام المنافسات والمشتريات الحكومية. يختص هذا القسم بتوضيح كيفية تشكيل هذه اللجنة، وشروط أعضائها، والمحظورات التي تقع عليها، مثل عدم فحص العروض أو استلام أي مستندات جديدة بعد الموعد النهائي، ودورها في إحالة الأوراق إلى لجنة الفحص.