النص الأصلي للتعميم
تعميم رقم (40046/ع) وتاريخ 18-05-1440هـ
انطلاقاً من حرص الهيئة العامة للغذاء والدواء، وبناء علي نظام الغذاء الصادر بالمرسوم الملكي رقم (م/1) وتاريخ 06-01-1436هـ، واستمراراً لنهج الهيئة في متابعة المستجدات الدولية والاهتمام بصحة وسلامة المستهلك، واستكمالاُ لجهود الهيئة في موائمة تشريعاتها مع متطلبات منظمة الصحة العالمية (WHO) الهادفة إلي تقليل استهلاك كمية الملح في المنتجات الغذائية، وبما أن منتجات الخبز تعد أحد الأغذية الأكثر استهلاكاً في كافة دول العالم ويتم استهلاكه بشكل يومي ومتكرر، كما أنه قد يكون مصدراً رئيسياً لاستهلاك الملح في الغذاء اليومي، ولتجنب ما قد يسببه استهلاك المنتجات الغذائية المحتوية علي كميات عالية من الملح من مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط وأمراض القلب والشرايين، فإن الهيئة تود إبلاغ جميع ذوي العلاقة من مستوردي ومصنعي منتجات الخبز بالآتي:
1- الالتزام والتقيد بمتطلبات اللائحة الفنية السعودية رقم 2362/2018 SFDA,SD “الاشتراطات الفنية لإنتاج الخبز” والتي نصت علي وضع حد أعلي لكمية الملح في الخبز بأنواعه، بحيث لا يزيد عن (1 غرام / 100 غرام) من المنتج النهائي.
2- الإحاطة بأن الهيئة سوف تمنح المستوردين والمصنعين مهلة حتي تاريخ 30-04-2019م.
وسوف تتخذ الهيئة الإجراءات النظامية في حالة عدم الالتزام بما ورد في هذا التعميم.
مقدرين تجاوب الجميع وتعاونهم في سبيل المصلحة العامة، حفاظاً علي سلامة ومأمونية الغذاء وصحة المستهلك
تحليل للتعميم وشرح له
تعميم رقم (40046/ع) وتاريخ 18-05-1440هـ، الصادر عن الهيئة العامة للغذاء والدواء يهدف إلى:
– الحد من استهلاك الملح في المنتجات الغذائية، خاصة منتجات الخبز، التي تعتبر من أكثر الأغذية استهلاكًا يوميًا.
– مواكبة التشريعات الدولية، ومواءمة القوانين المحلية مع متطلبات منظمة الصحة العالمية (WHO)، التي توصي بتقليل كمية الملح في الغذاء.
– تقليل المخاطر الصحية الناتجة عن الاستهلاك العالي للملح، مثل:
– ارتفاع ضغط الدم.
– أمراض القلب والشرايين.
– الأمراض المزمنة الأخرى المرتبطة بالنظام الغذائي غير الصحي.
– إلزام جميع مستوردي ومصنعي الخبز بالتقيد باللائحة الفنية السعودية رقم SFDA.SD 2362/2018، التي تنص على ألا تزيد نسبة الملح في الخبز بأنواعه عن 1 جرام لكل 100 جرام من المنتج النهائي.
1- الإطار القانوني:
– يستند التعميم إلى نظام الغذاء السعودي الصادر بالمرسوم الملكي رقم (م/1) بتاريخ 06-01-1436هـ.
– يأتي التعميم استكمالاً لجهود الهيئة في متابعة المستجدات الدولية، والامتثال لمعايير منظمة الصحة العالمية.
– يحدد التعميم موعدًا نهائيًا للالتزام (30-04-2019م)، مع تحذير باتخاذ إجراءات قانونية ضد المخالفين.
2- الالتزامات القانونية على المستوردين والمصنعين:
– تعديل وصفات إنتاج الخبز لخفض كمية الملح إلى الحد الأقصى المسموح به (1 جرام لكل 100 جرام).
– مراجعة بطاقة المنتج الغذائي للتأكد من توافقها مع اللائحة الفنية السعودية.
– تعديل العمليات التصنيعية بحيث تتماشى مع متطلبات الهيئة.
– الاستعداد للرقابة والتفتيش من قبل الهيئة، لتجنب التعرض للمساءلة القانونية.
3- الإجراءات القانونية والتنظيمية المتوقعة ضد المخالفين:
– الغرامات المالية لمخالفة الاشتراطات الفنية.
– سحب المنتجات غير المطابقة من الأسواق.
– إيقاف الترخيص أو التعليق المؤقت للأنشطة الصناعية أو الاستيرادية المخالفة.
– اتخاذ إجراءات قضائية ضد الشركات التي لا تمتثل للمتطلبات الجديدة.
تعميم رقم (40046/ع) وتاريخ 18-05-1440هـ، يلزم المصنعين والمستوردين بتقليل كمية الملح في الخبز وفقًا لمتطلبات الهيئة العامة للغذاء والدواء، وذلك لتحسين صحة المستهلك والحد من الأمراض المزمنة.
الشركات التي لا تلتزم قد تواجه عقوبات قانونية تشمل الغرامات، وسحب المنتجات، وتعليق النشاط.
الامتثال المبكر لهذا التوجيه يمكن أن يعزز سمعة الشركات ويزيد من جاذبية منتجاتها في السوق.
نسخة من أصل التعميم؛ للتحميل
